Vero Crèmes & Fromages

C'EST QUI VÉRO ?

A cette question ouverte, Véronique répond souvent qu'elle est un “couteau suisse”.

C'est en effet au croisement de ses différentes compétences et après plus de 25 années passées en entreprise, que Véronique a pris la décision en 2015, aidée de son conjoint, de changer de cap professionnel et de se réaliser dans une activité plus proche de ses aspirations profondes. 

Véronique, en plus de son parcours professionnel d'ingénieure commerciale, de consultante dans un cabinet de formation commerciale ou de directrice de clientèle en agence de communication est diplômée de l'école de gastronomie Ferrandi (Paris), cheffe à domicile et auteure culinaire, avec plus de 25 livres de recettes de cuisine à son actif (Éditions Solar). 

Quand elle se décide (enfin !) à créer “son” entreprise - BORDERY sarl - et à emménager à Vannes, en Bretagne-sud, sa région de cœur, c'est sous la marque commerciale et son diminutif « VÉRO » qu'elle se fera connaître de clients au grand cœur, d'où émergent au fil des ans, de bons copains ou de solides amis.

Véronique propose depuis son démarrage, avec le soutien de sa belle équipe, une offre étendue et qualitative de + 200 fromages de terroirs (tous laits et toutes régions productrices), de salaisons ainsi qu'une sélection, dans sa seconde boutique, de produits d'épicerie fine et de boissons (cidres, vins et bières). 

2 points de vente* extrêmement actifs, situés au cœur de VANNES et offrant également plusieurs spécialités reconnues : des préparations fromagères uniques, des plateaux ou compositions à base de fromages joliment découpés et de salaisons finement tranchées, et la prise en charge d’évènements pour particuliers, associations ou entreprises.

Pour des prestations en total sur-mesure, allant généralement de 10 à plusieurs centaines de personnes. 

1. Véronique bénéficie du statut d'Artisan, est membre de la Fédération des Fromagers de France, adhérente référencée au Collège culinaire de France, élue à la CCI du Morbihan.
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3. Notre point de vente de la Halle des Lices s'est vu décerner en novembre 2023 le 1er Prix du “commerce préféré" des marchés de Vannes (Marché de plein air et 2 Halles). 

• *VÉRO Halles des Lices - 4 Place des Lices - 02.97.42.71.99
• *VÉRO 6, Place du Maréchal Lyautey - 02.97.42.72.75